Recorrido a pie gastronómico por Budapest

Reúnase con el guía en el Mercado Central de Budapest, un monumento legendario de más de 100 años de antigüedad. Muy apreciado tanto por los lugareños como por los visitantes, este lugar es una institución en Budapest y vende productos de toda Hungría. Eche un vistazo a los puestos, pruebe el salami curado y los embutidos de la zona y aprenda cosas sobre el siempre fascinante panorama gastronómico de Budapest.

Con carne suficiente como para que se le salten las lágrimas a los vegetarianos, la cocina húngara (al menos en Budapest) tiene mucho más de lo que el ojo puede ver. Las verduras de temporada son las protagonistas en muchas cocinas de la capital, mientras que los platos clásicos como el palatschinke (tortitas rellenas) suelen rellenarse con quesos curados o sauerkraut. Asimile la pasión local por los peces de agua dulce probando especialidades en una tentadora cafetería y, a continuación, pruebe los chocolates de una galardonada fábrica de chocolate en Central Pest.

Acompañe la sabrosa comida con un vino blanco con soda húngaro en una cafetería retro mientras estudia las diferentes bebidas que se ofrecen en muchos bares de Budapest. Baje la comida con un paseo por el histórico barrio judío de la ciudad (a menudo llamado Ciudad de Elizabeth o distrito 7) y haga una parada para hacerse fotos junto a la Gran Sinagoga, un impresionante lugar de culto escondido entre las panaderías kosher y las pastelerías del barrio. Pruebe algunos de los platos judíos de la zona y, a continuación, dé un paseo de vuelta al centro de la ciudad.

Cruce la Avenida Andrássy, una elegante calle declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y termine en un auténtico restaurante cerca de la Catedral de San Esteban para disfrutar del plato fuerte de la visita: un suculento plato de goulash y bolas de masa húngaras.