Escapada de un día con senderismo a la Garganta Verde y Zahara de la Sierra desde Jerez

Vea la Garganta Verde, un espectacular cañón labrado por el río del Pinar, situado a unos 5 km (3 millas) del pueblo de Zahara de la Sierra, en el parque de la Sierra de Grazalema. Recibe su nombre de la densa vegetación que cubre las paredes verticales que llegan hasta los 400 metros (1.300 pies). Hacer una caminata de 2 horas en el sendero de 1,5 millas (2,5 km) junto al cañón. Esté atento para ver retamas, olivos salvajes, palmeras, mata charneca, jilgueros, culiblancos y avetoros, y eche un vistazo a las caras de la roca en La Garganta.

Haga una parada en el balcón de observación de El Arroyo de Bocaleones para apreciar el tamaño completo del desfiladero. Aquí podrá ver una de las mayores colonias de reproducción de buitres leonados en Europa. Continúe hasta Zahara de la Sierra, un popular pueblo blanco en la provincia de Cádiz. Vea el castillo, construido en un pico rocoso por encima del lago de color turquesa, y vea las casas encaladas de este "pueblo blanco" más abajo. Visite Andalucía durante los calurosos veranos y pronto descubrirá el motivo de las casas de color claro.

Con tierra que abarca más de 70 kilómetros cuadrados (43 millas cuadradas), la ciudad está rodeada por todas partes por colinas que miden entre 310 y 1.000 metros (1.000 a 3.280 pies). Con unos 1.600 habitantes, conocido como zahareños, probablemente con origen en la palabra árabe "sahra", que significa desierto.