Recorrido gastronómico a pie por Cracovia al atardecer

Reúnase con el guía en el centro de Cracovia a primera hora de la tarde y comience el recorrido a pie de 2,5 horas, en el que aprenderá sobre las eclécticas influencias culinarias y la historia de Polonia mientras camina.
Pruebe algunos oscypek (queso ahumado hecho con leche de oveja salada) u otras delicias en la plaza del pequeño mercado (Mały Rynek) y compruebe cómo la pasión de los polacos por la sopa, el estofado y los pierogi nació de la necesidad de disponer de alimentos para combatir el frío durante los duros inviernos del país. Acompañe la comida con auténtica cerveza polaca y, a continuación, dé un paseo a la plaza del mercado principal (Rynek Główny).
Siga al guía hasta un restaurante escondido y pruebe algunas de las suculentas sopas típicas de Cracovia. Mientras saborea la comida, escuche acerca de la importancia de sopas como la barszcz (sopa de remolacha) para la cocina polaca, y cómo Cracovia celebra esta pasión nacional con un festival de sopa anual.
Siga la "Vía Real", pasando por el Castillo Real de Wawel (Zamek Wawelski) y la Catedral de Wawel (Katedra Wawelska) y haga una pausa para degustar auténticos pierogi caseros. Si cree que ha probado esta exquisitez polaca antes, piénselo bien, ya que los de aquí son los auténticos. Degústelos y aprenda sobre sus orígenes medievales y cómo se pueden rellenar con patatas, carne, sauerkraut, queso e incluso fruta.
Continúe hasta el antiguo barrio judío de Kazimierz, ahora convertido en una zona bohemia y animada en la que numerosos restaurantes siguen manteniendo las antiguas costumbres culinarias judías. Disfrute de algunos platos típicos y de un vasito de vodka con "hierba de bisonte", el único vodka polaco que contiene hierba del bosque de Białowieża para darle un toque fresco.
La excursión termina aquí, por lo que dispondrá de tiempo libre para seguir disfrutando de Kazimierz por su cuenta. Si lo prefiere, puede volver al centro con el guía y recibir consejos útiles sobre restaurantes y bares para pasar el resto de la noche.