Coma como un lugareño: Visita al Hawker Center y puestos callejeros por la noche en Kuala Lumpur

Después de encontrarse con su guía en el centro de Kuala Lumpur, al que se puede llegar fácilmente con el tren ligero de la ciudad, su recorrido gastronómico para grupos pequeños comenzará cuando suba a bordo de un vehículo con aire acondicionado para dirigirse al barrio de Kuala Lumpur elegido por su guía, (los barrios que se visitan son a discreción del guía experto y variarán en función del día de la semana).

Uno de los que se pueden visitar es la zona de Bangsar, que cuenta con una amplia variedad de lugares para comer, como los puestos mamak especializados en comida tamil-musulmana, restaurantes del sur de la India que sirven deliciosas exquisiteces en una hoja de plátano y warungs malayos (pequeños establecimientos familiares que sirven tanto aperitivos locales como europeos). O puede partir rumbo a Petaling Jaya donde visitará un hawker center (zona de restaurantes al aire libre) para probar comida de los puestos frecuentado por los lugareños. Otro posible destino es Brickfields, un popular hawker center famoso por su comida del sur de la India y sus cafeterías chinas que sirven especialidades tradicionales como el dim sum.

Con independencia del lugar al que vaya, puede estar seguro de que tendrá una vibrante experiencia en Kuala Lumpur. Mientras sigue a su guía, recorrerá los callejones y los puestos de comida con facilidad, sabiendo que su guía pedirá la comida y se asegurará de que prueba los platos más deliciosos del día (o de la noche). Pruebe el nasi lemak, un fragante arroz con coco, pasta de chile, anchoas, cacahuetes y verduras. O quizás fideos chinos salteados con un surtido de pan indio con pollo, pescado y cordero al curry, o postres malayos, como ondeh ondeh, bolas de arroz con azúcar de palma y virutas de coco. Mientras le presentan los platos locales favoritos, podrá disfrutar de interesantes costumbres malayas con la comodidad de un guía que conoce todos los pormenores de KL cultura gastronómica.

Al final del recorrido, le llevarán hasta el punto de salida original.