Clase de cocina al estilo Izakaya

La comida al estilo Izakaya significa simplemente ir a un restaurante estilo pub y pedir una comida que se puede acompañar de cerveza o sake. Esta clase de cocina de de 3 horas le enseñará algunos platos típicos que hacían los chefs izakayas. Adéntrese en el estudio de cocina y siga las instrucciones de los maestros de cocina para aprender el arte de la cocina izakaya. Después de disfrutar o manifestaciones, aprenderá con un chef a su lado cómo hacer cinco o seis platos.
Mientras los orígenes de la cultura izakaya son inciertos, los historiadores creen que comenzó en Osaka en el siglo XIX. El nombre deriva de las palabras japonesas para "estar" y "tienda de sake". Existe la teoría de que los trabajadores se sentían más a gusto en un ambiente informal en el que podían estar de pie o sentados después del trabajo. Pero ahora las cosas son diferentes, ya que hay muchos restaurantes elegantes de estilo Izakaya por todo Japón y en ciudades como Nueva York y Bangkok.
Por su propia cuenta en el estudio cocina, ubicada en un hermoso casco antiguo casa tradicional japonés, y conozca los condimentos, y las técnicas de cocina profesional, de habla inglesa cocineros. Vea demostraciones especiales y escuchar las instrucciones, pero en esta clase, se convertirá en un chef.
Dependiendo del Núm. de participantes, o bien participar en todos los procesos o compartir un poco de trabajo con los demás participantes. Realizar prácticas caldo dashi, japonés. Además, puede preparar platos, como por ejemplo, espinacas con sésamo, mixed verduras y salsa setas tempura, teriyaki limanda, japonés verduras Sopa espesa tipo chowder, y arroz con verduras, champiñones y salsa de soja. (Este es un ejemplo de menú; el menú cambia cada tres meses, y será siempre incluye ingredientes de temporada)
Después de toda la cocina, comer lo que se haya presentado, y después dejará el cómodo estudio cocina con las recetas para aprovechar al máximo al llegar a casa.
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