Clase de preparación de sushi en Kioto

Reúnase con el guía a las 17.00 h en un lugar acordado previamente, a tan solo 5 minutos a pie desde el extremo sur del antiguo Palacio Imperial. La clase de preparación de sushi de 1,5 horas se realiza en una machiya, una casa tradicional de madera del estilo propio de Kioto.
Su instructor profesional local le enseñará a preparar maki sushi enrollando el arroz especial y los distintos ingredientes en una hoja de nori (algas secas). Maki significa "rollo" en japonés y hay muchos tipos de rellenos, como el sashimi (pescado crudo en lonchas finas) o pepino, empleados para crear este sabroso plato. Aunque en principio pueda parecer que montar el rollo de sushi sea complicado, aprenderá a preparar estos aperitivos paso a paso. Su guía que habla inglés le echará una mano para traducir las instrucciones.
Después de su clase, siéntese con sus compañeros amantes del sushi para disfrutar de sus propias creaciones envueltas en nori para la cena. Junto con el maki sushi se servirán acompañamientos como la sopa de miso (hecha de pasta de soja) o sumashi (caldo), así como una ensalada y frutas de temporada.
La visita termina aquí y su guía le indicará cómo volver a la ubicación que desee.
Haga clic en "Ver más información" para comprobar la ubicación de la machiya.