Crucero para ver la aurora boreal y cena en Kopar desde Reikiavik

El día del crucero, vaya al restaurante Kopar en el antiguo puerto de Reikiavik. El restaurante de vanguardia es famoso por su uso de ingredientes locales frescos de Islandia del mar y la tierra.

Pida su bebida (no incluida), y, a continuación, disfrute de su cena de 9 platos del menú de aventura. Compuesto de delicadas creaciones que tienen por objeto sorprender a sus papilas gustativas, el menú pocas veces se repite, pero puede esperar especialidades como la lengua de bacalao Orly (masa con sabor a cerveza) y gallineta con mango. Siga leyendo para conocer un ejemplo de menú.

Después de la comida, salga del restaurante y camine hasta el muelle, donde su barco le espera. Suba a bordo y zarpará para buscar las luces del norte, también conocidas como la aurora boreal.

Disfrute de las vistas de Reikiavik iluminado y sus montañas de telón de fondo mientras navega hasta un lugar magnífico para ver la aurora boreal, lejos de las luces de la ciudad. Explore el cielo para contemplar las danzarinas cintas de luz y conozca la ciencia y el folclore islandés relacionados con ellos gracias al vídeo y la narración guiada. Con un poco de suerte, verá el espectacular despliegue, aunque las observaciones no están garantizadas.

Tras aproximadamente 2,5 horas en el mar, regresará al puerto, donde termina su experiencia.

Ejemplo de menú: Nueve platos, por ejemplo:

• Lenguas de bacalao orly con crema de queso al ajo y salsa de limón
• Vieiras marinadas en sus conchas con ceviche de vieiras, crema de eneldo y huevas de salmón
• Gallineta cocinada dos formas, servida con guisantes, mango y mantequilla de cacahuete
• Rape servido con beicon, pesto (salsa de albahaca) y tempura de brócoli
• Filete de cordero con setas, vino de oporto y ajo, acompañado de setas, patatas y salsa bearnesa
• Tarta de queso y Daim con salsa de frambuesas, Skyr sorbete de Skyr (yogur tradicional islandés) y chocolate blanco
• Pastel de caramelo caliente con cacahuetes, helado de caramelo salado, queso mascarpone, mousse de chocolate blanco y salsa de caramelo