Experiencia de cocina tradicional en una casa de estilo coreano en Seúl

Su experiencia de 3 horas comienza cuando su guía se reúna con usted en la salida 2 de la estación Jegidong a las 10.00 h. Camine hasta los mercados locales de Kyung-dong y Yangnyeong para comprar los ingredientes para su clase de cocina.
A continuación, diríjase a una casa de estilo tradicional coreano, donde comenzará la clase de cocina. En función del día de la semana, podrá aprender a elaborar uno de los cuatro platos coreanos más populares. Disfrute de sus creaciones en compañía de su instructor de cocina/guía.
Clase de samgyetang (lunes)
El samgyetang (sopa de pollo y ginseng) está hecho con pollo, ginseng, ajo y arroz glutinoso. Los coreanos comen samgyetang con frecuencia durante el verano dado que el samgyetang está hecho con diversos ingredientes saludables y cuenta con muchos nutrientes, proteínas y minerales. Buena para recuperar fuerzas, esta sopa también es deliciosa.
Clase de kimchi (jueves)
Tenemos diferentes tipos de clases de kimchi utilizando diversos ingredientes, como rábano,el repollo coreano e incluso tomate. El kimchi fresco se sirve mejor con un trozo de carne de cerdo al vapor. Aprenda cómo preparar la sabrosa carne de cerdo utilizando ingredientes especiales del mercado de Yangnyeong, el mayor mercado de hierbas de Corea.
Clase de cocina coreana en casa (martes y sábados)
En esta clase, aprenderá a preparar platos tradicionales coreanos, como bulgogi (ternera marinada), japchae (fideos de boniato fritos), deonjang jjigae (estofado de pasta de soja), etc. Estos son algunos alimentos coreanos cotidianos, y son sorprendentemente fáciles de preparar, incluso para los extranjeros. Su guía le enseñará la manera más sencilla de cocinar todos estos platos coreanos del día a día.
Clase de bibimbap coreano (viernes)
El bibimbap es un plato de arroz hecho mezclando diferentes tipos de comida, como namul (verduras sazonadas) y gochujang (pasta de chile rojo) o doenjang (pasta de soja). Haga su propio bibimbap utilizando 5 coloridos ingredientes y también aprenderá cómo hacer sopa de brotes de frijoles y tortitas coreanas.
Clase de postres coreanos (domingos)
Aprenderá cómo hacer postres coreanos estacionales, como gangjeong (arroz glutinoso, miel y malta cocida y mezclada con cereales inflados), dasik (una ligera galleta de confitería), songpyeon (postre de arroz glutinoso) y mucho más. Escuche hablar sobre las muchas e interesantes historias relacionadas con cada postre mientras disfruta de ellos con el tradicional té de Corea.