Descubra Shanghái: recorrido gastronómico con clase de cocina y degustación de buñuelos

Reúnase con el guía y su pequeño grupo para realizar una visita a pie a la antigua Concesión francesa, un bonito barrio flanqueado por árboles, para encontrar algunos de los mejores buñuelos al vapor de Shanghái.

Haga una parada en puestos callejeros y informal restaurantes locales para asistir a los expertos cook la fresca Suaves buñuelos al vapor que llegan a probar. Dependiendo de lo que está disponible, sus ocho muestras pueden incluir los típicos buñuelos: guotie (buñuelos fritos); jiaozi (buñuelos al estilo del norte); hun tun (wontón), y el famoso xiaolongbao de Shanghái (buñuelos al vapor con sopa). Por el camino, el guía le hablará sobre las diferencias de sabor, de texturas y de las técnicas de cocina de los pequeños aperitivos de China.

Su comida para la reflexión, ya que le siga por un corto paseo para el lugar donde su 1 hora clase de cocina se realiza. Durante su lección, un chef local le enseñará los har gow (una especie de buñuelos rellenos de gambas), una especialidad de dim sum cantonesa. Después de una demostración, podrá intentar preparar envolturas de patata al vapor rellenas con gambas. Una vez hecha, podrá probar su deliciosa elaboración.

Después de su visita, tome un taxi o metro para regresar a su hotel por su cuenta.