Recorrido histórico por Valencia con paella

Antes de disfrutar de la paella, hará un recorrido por el periodo dorado de Valencia: los siglos XV y XVI. Los dos mejores siglos de gloria absoluta y de riqueza económica en todo su apogeo. Déjese llevar por nuestra descripción de ese período, cuando Valencia era una de las principales ciudades en el Reino de Aragón, y el puerto principal de toda la costa del mar Mediterráneo.

Gracias al empujón reformista que trajo Isabel I y el rey Fernando, sus Majestades los Reyes Católicos, la ciudad vivió un crecimiento cultural y económico sin igual como nunca antes, y nunca después. La innovación ideológica y técnica llegó de lleno, pero junto con el crecimiento, también vino la inseguridad y la corrupción. Este hecho trajo a Valencia a todo tipo de los comerciantes, prostitutas, clase obrera y ladrones. Valencia también era una ciudad donde el fuerte clero, el Papa en sí, los aristócratas, los comerciantes y los políticos, decidieron el futuro y diversos acuerdos económicos. Por supuesto, cuanto más alto subes, más dura es la caída.

Le iremos explicando mientras visitamos los puentes de Turia, las Torres de Serranos, las Torres de Quart, el Palacio Borja (palacio familiar de la familia Borja), el Viejo Palacio del Ayuntamiento, la Plaza del Correo Viejo, la Lonja de la Seda y mucho más.

La excursión terminará con un fantástico menú de paella (paella con una bebida y café) en un lugar clásico en el centro histórico.