Tour privado: Cata de vinos austriacos en un tradicional Augustinerkeller

Su experiencia en cata de vinos comienza cuando llega por sus propios medios al Augustinerkeller de Bitzinger , bajo el Museo Albertina.
Restaurante de estilo tradicional austriaco (también conocido como heuriger) y bodega, el Augustinerkeller data de 1884 y es una de las últimas bodegas de monasterio que quedan (una bodega antaño utilizada por los monjes) en el casco antiguo de Viena; se convirtió en restaurante en 1924 y desde 1954 la dirige la familia Bitzinger, que trabaja duro para conservar la hospitalidad tradicional vienesa. Estará en buenas manos, ya que los Bitzinger son una conocida familia dedicada a los vinos austriacos.
Esta historia y la tradición hacen de Augustinerkeller el lugar perfecto para su sesión privada de cata de vinos. El rico ambiente se ve acentuada por el hecho de que el restaurante está situado en las bóvedas de la antigua muralla de defensa de Viena. Estas bóvedas extraordinarias se han conservado bien durante siglos y se pueden admirar desde el interior.
La cata. sin embargo, se realiza en la vinoteca de Augustinerkeller (la versión en alemán de una enoteca o tienda de cata de vinos), que fue diseñada por el célebre arquitecto austriaco Hans Hollein, quien creó un hermoso espacio con paredes de ladrillo rústico complementado por un elegante araña de cristal. Una vez dirigidos a su mesa reservada, podrá disfrutar de una cata de cuatro vinos locales (una mezcla de blanco, un chardonnay, un pinot noir y un merlot) acompañados de pan con pimiento untado. Recibirá información sobre estos vinos por escrito; sin embargo, tenga en cuenta que no se incluye un sumiller en la excursión.
Si una cata de vinos no es suficiente, podrá disfrutar de una almuerzo o cena tardío (por su cuenta). Hágalo saber a su camarero si desea hacerla, y puede ampliar su experiencia con platos de temporada, más excelentes vinos y música en directo.